Une barre protéinée sans cuisson au chocolat et aux baies de goji, ça vous tente ?! Découvrez cette recette rapide, pratique et délicieuse pour vos collations !

Boire un shaker de protéine avec un fruit peut s’avérer pratique quand on n’a pas le temps de se préparer de délicieuses collations telles que ces muffins protéinés, ces biscuits coco, ces energy balls ou bien encore ce gâteau au chocolat protéiné !

Voici une recette de barre protéinée sans cuisson qui ne nécessite que 4 ingrédients et qui permet de redécouvrir votre protéine en poudre !

Ingrédients pour 2 barres :

  • 1 dosette de 30 g de protéine (végétale dans mon cas)
  • 1 dosette de 30 g de PB2 (beurre de cacahuète en poudre sans OGM)
    ou 2 cas de beurre de cacahuète
  • 1 dosette de 30 g de farine de coco
  • 2 cac de sirop d’agave
  • 2 à cas d’eau
  • 1/2 carré de chocolat
  • Quelques baies de goji
  • Quelques amandes effilées

Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients à l’exception de l’eau.
  2. Ajoutez l’eau, petit à petit, jusqu’à obtenir un mélange pâteux.
  3. Formez deux rectangles.
  4. Une fois que vous avez façonné vos barres, mettez-les au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnel (pour une barre) : Calories : 203 kcal
Protéine : 21 g / Glucides : 18 g / Lipides : 4 g / Fibre : 11 g
(La version avec les 2 cas de beurre de cacahuète contient, elle, 10 g de lipide.)

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